新梢影响芒果开花结果甚大
一般成年芒果在自然状况下 ,新梢的生长约三~五次，但以下列三次梢最为重要：
1.在开花末期至幼果期（即三~四月）长出的新梢，称为「春梢」，至翌年开花期时，将会花芽分化而开花结果。但因此时的枝条大部分均为开花枝，有开花或结果的枝条较不易长出春梢，其来源大部份为未开花或未结果枝，因此，春梢之数量并不很多。
2.在采收前后抽出的新梢，称为「夏梢」，为翌年重要的结果枝条。
3.在九月生育期中，抽出的新梢，称为「秋梢」。此时抽梢若太晚将会延后开花。
上述三次新梢的发育与成长，影响翌年开花结果甚大。因此，芒果通常均在收获后立即施用追肥，除为了补充结果所消耗的养分外，最大的目地就是要供给即将抽出的夏梢所需要的营养。
芒果花为纯花芽，果芽顶生，即在枝条的顶端花芽分化,而后开花结果。因此，强状的枝条愈多，开花结果率愈高，而以树冠外缘枝条的结果率最佳。树冠内缘的枝条，大部份因阳光照射不足,营养供应失调，枝条发育较纤细,因此抽穗率较低，结果后果实发育亦较衰弱细小，常导致落果。
幼龄芒果的修剪
芒果在幼龄时，即具有直立徒长的特性，若将其枝条顶端的生长点剪断时，叶腋处的潜芽会慢慢突出，再长出新芽，发育成为新梢。因此修剪的作业必须在幼龄时即善加处理。对於刚定植成活后的幼苗，应注意如何养成强壮的枝干，使它沿伸分布至四周，构成一个半圆形的树冠，并使树冠快速扩大。
芒果在定植成活后，可於主干离地约60公分处，在条顶端或顶节下5公分处剪断（注意不可剪到芽），使养分无法再往上输送而聚集於剪口下端，剪口附近的潜芽很快就可发芽抽出新梢，此时可在不同的位置留下三枝侧芽，使它成长发育为「主枝」。待主枝长至强壮时，再如上法修剪，仍使每枝主枝再发育成三～四支侧枝，以后如在主干及主枝上发生新奓时，可视树形的空隙及发育决定取舍，有空隙的地方可多留一枝枝条使其成长，但须注意不可让枝条乡互交喳与磨擦。
修剪的位置与新梢的生长数和新梢的强弱有密切的关系，修剪的位置若在枝条「节」上时，由於节的潜芽繁多，因此，可长出4~8枝不等的新梢出来，而引起新梢过多的困扰，若立即将它除去剩下三枝新梢时，由於均在同一地方分枝，对於以后的发育略有不良的影响。若在枝条顶「节」下3~15公分处（视腋芽数及枝条的强弱而定）剪断，则新芽可在高低不同的位置，不同的方向长出，所萌发出的新芽约只2~4枝，发育以亦较强健，可免除日后摘梢的麻烦。
三年生以内未让它开花的植株 ,修剪期并无严格的要求，但在新梢生长前修剪较佳，年约3~4次。
成年芒果的修剪
成年芒果由於多年的结果，植株本身已固定的成分若干主干，因此，其修剪法和幼龄时大不相同，而修剪期亦有所限制。依实际的需要，成年芒果每年应修剪二次，兹说明如下：
第一次修剪在春梢抽出后，即生理落果后，幼果已如手拇指至鸽蛋大时修剪。此时修剪的主要目地有二：一是要将未结果的春梢培养为翌年的结果枝，二是要使大量的养分能完全供给果实的发育。因此 ，一方面要选留发育强壮的新梢，剪去无用过多的纤细梢，另一方面将无结果的老枝及短枝自基部加以剪除。疏果的工作亦应在此时作业，落果后残留的果梗应除去，以避免果实肥大后的擦伤。树冠内缘应尽量地修剪成中空状态，使日照充足，通风良好，以后果实色泽才会鲜艳红润。
第二次修剪在果实采收前后至九月间施行，此次修剪所保留的枝条关系翌年的结果至为重大。修剪要点：
（1）果实采收后 ,由於结果枝弯曲下垂，因此，应沿结果枝上较强壮有芽的地方剪断，使它再抽出新梢，以后分别选留强壮有芽的地方剪断，使它再抽出新梢，以后分别选留强壮者，以为养成翌年的结果枝。剪定的位置只可剪至浓绿色的枝条，不可截短至咖啡色的枝条，因为过度的截短，会影响到翌年的抽穗。
（2）衰弱及过密、纤细、罹病、受伤和枯乾的枝条 ，均应自基部剪除，以免浪费养分。
（3）树冠内缘应尽量修剪成中空状态，就像打开的雨伞，只见主干主枝而无枝梢，如此才能保持通风良好，日照充足。树冠外缘应剪成半圆形，尽量保持并增进结果面积。
（4）对於不理想的树形，应在空隙处选留强状的枝条，养成主枝，以填充空隙，一、二年后便可渐渐地构成一幅良好的树冠。
（5）修剪时期的早晚，对翌年抽穗时期有莫大的关系，越早修剪，翌年越早抽穗，反之则晚。因此修剪时期之决定，端视栽培者所需要的产期而定，如需进行提早产期处理者 ，则应在采收前进行修剪，若需延后产期者，则可在夏末秋初修剪。
（6）修剪枝梢之认定：横枝条为理想的结果枝，即使枝梢较纤细也应保留并善加培养，反之，直立的枝条即为徒长枝，即使再粗也应剪掉。
（7）部份生育较为旺盛的品种，如金煌、凯特、在来种，可在采收后新梢长出时进行环状刻伤处理，以抑制植株的营养生长。环刻时，可以锯子在树干离地面30~50公分处环状锯断韧皮部（表皮），深及木质部即可，但爱文品种应尽量避免进行，据编者之处理，会有30﹪植株的生长势会发育不良。
芒果在采收后到开花前，需及时对采收后的果树做整枝修剪及施礼肥两道步骤，整枝修剪可促进新梢生长矮化树势，增加树冠面积使阳光照射进来减少病虫害的发生，而果树因生长时流失的养分需施加礼肥补回。礼肥是以表面撒施的方式施用
因为果实会长在树枝的末端（称为尾端花）。如果中间枝桠太过繁乱，从树干砍下一英寸（2.5厘米）的树枝，这项工作通常在最后结果的季节（秋天）进行。
当芒果变黄，枝与果实之间看到白色黏液时，就代表可以摘了。
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